ИСТИНСКИ ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ
Е, това вече са най-хубавите бонбони! Не стига, че са супер вкусни, ами на всичкото отгоре съдържат само качествени и полезни съставки. Е, какво повече искате от това?!
Продукти за 30-35 броя:
100 г какаова маса
50 г какаово масло
1 с.л. какао на прах
5 с.л. меласа /или кленов сироп, петмез от фурми, мед и др./
За пълнеж /по желание/:
лешници, кашу или други ядки
замразени, сушени или пресни вишни, малини, годжи бери или др.
Начин на приготвяне:
- Разтопявате на водна баня на слаб огън какаовата маса и какаовото масло, като бъркате.
- След като се втечни, добавяте какаото на прах и отново разбърквате.
- Дръпвате от котлона, добавяте меласата и разбърквате добре.
- Веднага пълните с лъжичка формичките за бонбони докато течността не се е сгъстила.
- По желание за пълнеж може да сложите замразени или пресни плодчета, ядки на цяло или счукани, или каквото сърце желае.
- Слагате в хладилник или на хладно място да се охладят и стегнат.
