Рецептите на Деси

БАРБАРОНИ  Продукти: 5-6 круши 50 г какаова маса 25 г какаово масло 1 с.л. какао на прах 2 с.л. сироп от бъз, кленов сироп, петмез от фурми или друг течен подсладител щипка канела мед за овалване /по желание/ кокосови стърготини...

ЛИМЕЦОВО ХЛЕБЧЕ с ЕЛДА, СУШЕНИ ДОМАТИ и СЕМЕНА Започнах да правя домашен хляб, тъй като в купешките често има добавени съставки, които се слагат единствено и само, за да има търговски вид хляба или за да се удължи срока му...

СУПА от ЗЕЛЕН БОБ и ГЪБИ ШИЙТАКЕ Тази супа измислих специално за дъщерята на мои близки, която беше на безглутенов режим. Супата се получи чудесно и всички у дома хапнаха с удоволствие. Най-трудно беше да я снимам, защото ухаеше толкова...

МАРИНОВАН ПАЛАМУД с ГРАХ и ЛИЛАВ КАРТОФ Продукти за 1 порция: 200 г паламуд на парчета 1 връзка копър 100 мл ябълков оцет 100 мл вода сол на вкус черен пипер на вкус 1/4 ч.л. чили на прах червен пипер...

ПАУЪР СМУТИ с АКАИ БЕРИ Какво по-хубаво от това да започнеш деня с едно енергизиращо смути! Плодово, наситено - като пресен мармалад! А това чудно плодче Акаи Бери не само придава още по-наситен аромат, ами има хиляда и една ползи...

ИСТИНСКИ ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ Е, това вече са най-хубавите бонбони! Не стига, че са супер вкусни, ами на всичкото отгоре съдържат само качествени и полезни съставки. Е, какво повече искате от това?! Продукти за 30-35 броя: 100 г какаова маса 50...

МАЛИНОВИ ТАРТАЛЕТКИ Продукти за 12 броя. За блата: 100 г сурови бадеми 100 г кокосови стърготини 50 г овесени ядки 4 с.л. кокосово масло 2 с.л. мед За крема: 300 г замразени или пресни малини 150 г сурово кашу 4...

АРОМАТНИ ТЕЛЕШКИ КЮФТЕНЦА с ПИКАНТЕН СОС Продукти за 20 броя: 500 г телешка кайма 1 1/2 ч.л. самардала 1 1/2 ч.л. тика масала 1 ч.л. смляна мащерка За соса /за 1 порция/: 40 г /3 с.л./ червена леща 15 мл...

ЗЕЛНИК по СТРАНДЖАНСКИ Продукти: кори за баница 2 големи яйца /размер L/ 200 г сирене 400 г кисело мляко 300 г листа от цвекло /или лапад, лобода, спанак/ 1 средно голяма глава лук 1 ч.л. сода 1 ч.л. джоджен черен...

БАДЕМОВИ БИСКВИТКИ Продукти за около 25 броя: 130 г овесени ядки 100 г сурови бадеми 30 мл кленов сироп 100 г сусамов тахан 2 с.л. кокосово масло 2 райски ябълки 50 г стафиди 1 ч.л. канела на прах 1 ч.л....

САЛАТА за ШАМПИОНИ Ето една салата, която изглежда простичко, но всъщност съдържа всичко необходимо, за да нахрани качествено и здравословно телцата ни. В нея съм ползвала една интересна подправка - солта „Кала Намак“, наричана още черна сол. Поради високото съдържание...

СВЕЖА ТОРТА с МАНГО Това е една много свежа плодова сурова веган торта. Защо сурова? Защото не се пече! Много лесна за приготвяне – с малко, но качествени съставки, които ще се погрижат не само за доброто ви настроение, но и за...

АРОМАТНА КРЕМ СУПА от ГУЛИЯ Гулията или земната ябълка е известна с безбройните си качества и ползи. По принцип, предпочитам да я консумирам сурова като ябълка, но на супа е изключително ароматна. Не вярвате ли? Направете си я у дома...

ЧУДНИТЕ ШОКОЛАДКИ Продукти за 12-15 броя. За кексчетата: 300 г брашно от лимец 50 г тъмна нерафинирана захар 20 г какао 4 с.л. счукано ленено семе 2 с.л. ябълков оцет 1 ч.л. сода за хляб 1 ч.л.канела на прах 500...

ГЮВЕЧЕТА с ЛЕЩА и НАХУТ Продукти за 6 порции: 200 г леща 400 г отцеден нахут от консерва 300 г моркови 10-12 скилидки чесън 100 г селъри /целина/ 1 голяма глава лук 200 г чери домати 250 г брюкселско зеле...

ТОРТА "ПРАСКОВИ С МАСКАРПОНЕ" Продуктите са за торта с диаметър 20 см за 12 парчета. За блатовете: 3 големи яйца /размер L/ 70 г захар 300 г брашно от лимец 250 г кисело мляко 1 ч.л. сода 50 мл газирана...