СВЕЖА ТОРТА с МАНГО
Това е една много свежа плодова сурова веган торта. Защо сурова? Защото не се пече! Много лесна за приготвяне – с малко, но качествени съставки, които ще се погрижат не само за доброто ви настроение, но и за топ-формата ви, тъй като тортата е изключително лека! Е… има само едно предизвикателство… като я приготвите, не бива да я изяждате веднага.
Продуктите са за торта с диаметър 20 см за 12 парчета.
За блата:
100 г сурови бадеми
100 г кокосови стърготини
50 г овесени трици
80 г кокосово масло
За крема:
2 броя манго /по-меки и узрели/
160 г кокосови стърготини
40 г кокосов крем
50 г сушени вишни
3 с.л. кокосова захар
1/2 ч.л. куркума
Начин на приготвяне:
- Смилате всички съставки за блата. Получава се ронлива смес, която изсипвате в съд и разпределяте равномерно като притискате отгоре.
- Посипвате с около 20 г от вишните /малко по-малко от половината/.
- Обелвате мангото, махате костилката и го нарязвате на парчета.
- Смилате всички съставки за крема, заедно с останалите вишни, до получаване на хомогенна смес, която изсипвате върху блата и заравнявате.
- Така получената торта слагате в хладилник да стегне за една вечер.
- След като се стегне тортата, я украсете по ваш избор.
